Familienbetrieb in der 5. Generation
Das Traditionsgasthaus „Alte Brauerei“ im idyllischen Gelbachtal ist immer einen Besuch wert. Mit viel Herzblut wird der Familienbetrieb inzwischen in der fünften Generation geführt. Im rustikalen Biergarten unter dem großen Kastanienbaum oder in der gemütlichen Gaststube genießen Gäste eine bodenständige Küche mit regionalem Charakter.
Besonders beliebt sind die vielfältigen Schnitzelvariationen. Auch vegetarische und vegane Gerichte stehen auf der Speisekarte, während die wechselnde Tageskarte saisonale Spezialitäten bietet. Die Chefin kocht selbst und legt dabei großen Wert auf frische Zutaten aus der Region.
Eine Besonderheit des Hauses ist das hauseigene Bier. Wirt Alexander Born hat die alte Brautradition der Familie wieder aufleben lassen. Ausgeschenkt werden drei Biere vom Fass, darunter das Isselbacher Pils, das in Zusammenarbeit mit der Brauerei Schaufferts nach dem Rezept der inzwischen stillgelegten Isselbacher Brauerei gebraut wird.
Die Alte Brauerei ist bei Einheimischen ebenso beliebt wie bei Gästen aus der Region. Freundliche Gastgeber, aufmerksamer Service und eine familiäre Atmosphäre machen den Aufenthalt besonders angenehm.
Die Alte Brauerei liegt unmittelbar am Gelbachtrail, der von Montabaur durch das reizvolle Gelbachtal bis an die Lahn führt. Damit ist das Gasthaus ein ideales Ziel für Wanderer, Radfahrer und Ausflügler, die ihre Tour mit einer gemütlichen Einkehr verbinden möchten.
